Rakveren valmistama Joonatani Jõuluvorstike oli maukas elämys. Tuosku raakana toi mieleen hyvän verimakkaran, mutta vasta kypsänä paljastui makkaran todellinen luonne. Hieman kuohkea jauhomainen rakenne oli yllättävä, mutta toimiva, ja 11% lihaa toi mukanaan mainiota ryhdikkyyttä. Maku oli verimakkaralle tyypillinen täyteläinen ja tumma, joita sianliha ja -silava täydensivät mukavasti. Ohraryynit eivät jääneet hampaankoloon ja olivat kypsyysasteeltaan pehmeitä, mutteivät silti puuromaisia vaan kiinteähköjä. Tallinnan Stockmannilta ostetun 500 gramman paketin hinta oli 22.90 EEK, eli noin 3 euroa kilolta. Ulkonäkö tosin olisi saattanut aiheuttaa joissakin syöjissä pientä epäilyä, sillä kypsyessään makkaran kuori hieman halkeili, ja pehmeää, selvästi ruskeaa verimakkara-ainesta pursuili ulos.
No comments:
Post a Comment